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Drei ESAO Awards 2024 für Jordan Olivenöl in Valencia

Jordan Olivenöl gewann bei den ESAO Awards in Valencia drei Medaillen. Diese Auszeichnungen belegen die herausragende Qualität und das Engagement des Unternehmens, besonders in schwierigen Zeiten.

BildValencia: Drei ESAO Awards für deutsche Olivenbauer Familie Jordan

Jordan Olivenöl hat bei den prestigeträchtigen ESAO Awards in Valencia, Spanien, erneut seine besondere Stellung in der Olivenölbranche unter Beweis gestellt. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement und die Qualität, die Jordan Olivenöl seit Jahren an den Tag legt. Auch in aktuell schwierigen Zeiten wo die Olivenernte eine besonders große Herausforderung darstellen.

Auszeichnungen für herausragende Qualität

In diesem Jahr wurde Jordan Olivenöl mit drei Medaillen ausgezeichnet, was von insgesamt sieben Medaillen für griechische Olivenöle eine bemerkenswerte Leistung darstellt. Diese Ehrungen sind eine Anerkennung der außergewöhnlichen Qualität und des unverwechselbaren Geschmacks unserer Produkte.

Die ESAO Awards: Ein Symbol für Exzellenz

Die ESAO Awards gelten als bedeutende Auszeichnung in der Olivenölindustrie. Sie würdigen herausragende Leistungen und Innovationen in der Olivenölproduktion und sind international anerkannt. Eine Medaille von ESAO symbolisiert höchste Qualität und Exzellenz, die weltweit geschätzt wird.

Über ESAO

Die Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ist eine führende Institution, die sich der Ausbildung und Schulung von Fachleuten in der Olivenölindustrie widmet. Ihr Ziel ist es, durch fundiertes Wissen und kontinuierliche Verbesserung die Wettbewerbsfähigkeit und den Erfolg in der Branche zu fördern.

Unser erneuter Erfolg bei den ESAO Awards bestätigt unsere harte Arbeit und unser Engagement für höchste Qualität. Wir danken der ESAO für diese Ehre und freuen uns darauf, weiterhin erstklassiges Olivenöl zu produzieren und unsere Position als Marktführer zu festigen.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Jordan Olivenöl GmbH
Herr Bastian Jordan
Am Eichelkamp 85
40723 Hilden
Deutschland

fon ..: 004921222166011
web ..: http://www.jordanolivenoel.de
email : familie@jordanolivenoel.de

Einzigartigkeit durch Handarbeit, Tradition und Innovation
Jordan Olivenöl zeichnet sich durch die sorgfältige Kultivierung eigener Olivenhaine in der Bergregion Plomari auf Lesbos aus. Der gesamte Produktionsprozess wird in enger Zusammenarbeit mit den griechischen Familien Rafteli und Protouli überwacht. Die Ölmühle wird regelmäßig modernisiert und an aktuelle Standards angepasst, wobei der Einklang mit der Natur stets erhalten bleibt. Trotz dieser Modernisierungen bleibt Jordan Olivenöl eine kleine Manufaktur, die Tradition und Innovation harmonisch vereint.

Die Bedeutung der geografischen Lage
Die einzigartige Qualität des Olivenöls von Jordan Olivenöl beruht auf der geografischen Lage der Olivenhaine auf Lesbos und der Verwendung der Olivensorten Kolovi und Adramitiani. Diese Sorten liefern ein ausgewogenes Öl, das weder zu mild noch zu intensiv ist, und spiegeln die tiefe Verbundenheit des Unternehmens mit der Region und den nachhaltigen Anbaumethoden wider.

Nachhaltigkeit als Kernwert
Jordan Olivenöl setzt auf ökologisch nachhaltige Produktionsmethoden, die keine zusätzliche Bewässerung erfordern und zur CO2-Bindung beitragen. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität wird durch die Anerkennung beim ESAO Award und vielen weiteren bestätigt und spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider.

Internationale Anerkennung für ein Familienunternehmen
Obwohl Jordan Olivenöl hauptsächlich in Deutschland bekannt ist, hat das Unternehmen international über 170 Auszeichnungen erhalten. Diese Anerkennungen unterstreichen die hohe Qualität und die Liebe zum Detail, die in Zusammenarbeit mit den griechischen Partnern in jedes Produkt einfließen.

Eine europäische Familiengeschichte in der dritten Generation
Jordan Olivenöl wird in dritter Generation von Bastian Jordan geführt. Die Geschichte des Unternehmens begann in den späten 1980er Jahren, als seine deutschen Großeltern nach Lesbos auswanderten. Seitdem hat sich das Familienunternehmen der Herstellung von hochwertigem Olivenöl verschrieben, wobei Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Die vierte Generation, repräsentiert durch Bastians Tochter Melina, sammelt bereits erste Erfahrungen im Familienunternehmen.

Pressekontakt:

Jordan Olivenöl GmbH
Herr Bastian Jordan
Am Eichelkamp 85
40723 Hilden

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email : bastian.jordan@jordanolivenoel.de

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Rhodos – weltweit beliebtes Reiseziel auf dem Weg in die Zukunft

Die Insel Rhodos hat seit dem letzten Jahr eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen, die ihre Zukunft als führendes Reiseziel im Mittelmeerraum stärken wird.

BildNach der verheerenden Feuersbrunst im Jahr 2023, die einen beträchtlichen Teil der Natur und Kulturschätze der Insel zerstörte, stand Rhodos vor großen Herausforderungen. Doch bereits heute zeichnet sich eine beeindruckende Erholung ab, und die Insel öffnet sich neuen Horizonten für ihre weitere Entwicklung als weltweit beliebtes Reiseziel.

Entscheidend dafür war die Entwicklung und Gründung des Projekts „Co-Lab Rhodes“ in den Jahren 2022/ 2023 durch die Regierung der südlichen Ägäis, die TUI Care Foundation, der TUI Group und der Verwaltung von Rhodos. Das Ziel dieses Projekts ist, Rhodos zu einem internationalen Vorreiter für nachhaltige Entwicklung in Urlaubsgebieten zu machen. Unter dem Dach von „Co-Lab Rhodes“ werden Innovationen entwickelt und getestet, die darauf abzielen, die Nachhaltigkeit im Tourismus zu fördern und das Zusammenspiel verschiedener Schlüsselfaktoren wie Hotels, Flughäfen, Kreuzfahrtschiffe, Transport, Mobilität und Ausflüge zu optimieren. Rhodos bleibt damit im Fokus dieser bahnbrechenden Initiative.

Die Chancen für Rhodos sind weitreichend.

Der Schutz der Biodiversität und der Umwelt wird verstärkt in das Destinationsmanagement integriert, und neue Konzepte für Energie-, Wasser- und Müllmanagement werden vorangetrieben, um den ökologischen Fußabdruck des Tourismus auf der Insel drastisch zu reduzieren. Darüber hinaus will man moderne Mobilitätslösungen erforschen und implementieren, um eine nachhaltige Entwicklung in allen Bereichen des Tourismus zu gewährleisten.

Rhodos verbindet in einzigartiger Weise Urlaubsangebote von Stränden, traditioneller Küche, exquisiter Weine und historischer Sehenswürdigkeiten. Und nicht zuletzt die Stadt Rhodos selbst, seit 1988 Weltkulturerbe der UNESCO. Die reiche Geschichte der Insel, von den Griechen und Römern über die Kreuzritter bis hin zu den Einflüssen der Türken, Franzosen und Italiener, macht Rhodos zu einem faszinierenden Ziel für Reisende aus aller Welt.

Entwicklungen und neue Wege für Rhodos

Mit einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit und Innovationen ist Rhodos auf dem besten Weg, seine Position als führendes Reiseziel weiter auszubauen und eine nachhaltige Zukunft für die kommenden Generationen zu schaffen.

George Toppos, Bürgermeister Tourismus und Kultur von Rhodos, ist an der Entwicklung maßgeblich beteiligt und bewertet die Situation wie folgt:

„Nach der Feuer-Katastrophe des vergangenen Jahres ist inzwischen wieder eine Normalität auf Rhodos eingetreten. Einmal hat die Bevölkerung wieder ihren Alltag gefunden und durch die zunehmende Zahl von Touristen ist dieser wichtigste Wirtschaftszweig für Rhodos auf dem besten Weg, das Niveau der vergangenen Jahre zu erreichen. Auch wenn man auf Rhodos immer wieder mit Waldbränden konfrontiert wurde, war die Situation in 2023 außergewöhnlich. Durch den starken Zusammenhalt der Bevölkerung und das gemeinsame Handeln konnten wir diese Krise – auch Dank vielfältiger Hilfe – in kürzerer Zeit als geplant bewältigen.

Die Zerstörungen betrafen in erster Linie die Natur, aber ebenso die dortigen historischen Kulturstätten. Für den Wideraufbau der Natur haben wir mit Neu-Pflanzungen begonnen und werden dies intensiv fortsetzen. Die Kulturstätten werden nach Neu-Planungen soweit möglich in ihrem Bestand restauriert und wieder aufgebaut.

Unser Ziel ist den Zustand wie er einmal war wiederherzustellen – dies ist nicht einfach und nicht immer möglich, aber wir sind in den Planungen und Umsetzungen, wie das am besten zu erreichen ist. Nach der Feuer-Katastrophe mussten viele Bewohner ihre Häuser verlassen. Nach ersten Renovierungen und Sanierungen hat aber bereits ein Rückzug der Bewohner in Ihre Häuser begonnen.

Nach den Zerstörungen sehen wir heute eine Chance für Rhodos, das Alte zu bewahren, aber gleichzeitig auch eine neue und moderne Zukunft zu planen und aufzubauen. So beschäftigen wir uns auch damit, wie wir den Verkehr klimaschonend und nachhaltig gestalten können. Eine Vision ist z.B., nur elektrisch betriebenen Fahrzeuge auf der Insel fahren zu lassen. Dies wäre ein umfangreiches Projekt und würde viel Zeit bei der Realisation benötigen.

Das große Zukunfts-Projekt „Co-Lab Rhodes“ der Regierung der südlichen Ägäis, der TUI Care Foundation, der TUI Group und der Verwaltung von Rhodos ist eine starke Initiative, um eine neue nachhaltige und klimaschonende Zukunft für Rhodos aufzubauen. Aber es ist auch ein empfindliches Projekt, da ca. 95 % der Wirtschaftskraft von Rhodos von der Tourismus-Industrie abhängig ist.

Eine unserer Herausforderungen ist, dem Tourismus neue Wege aufzuzeigen. Bei einer durchschnittlichen Aufenthaltsdauer von ca. 7 Tagen z. B. ein Slow Travelling für Rhodos anzubieten, das neben Erholung an den idyllischen Stränden der Insel auch das Kennenlernen der außerordentlichen Kulturschätze beinhaltet. Dazu zählen die wunderschönen und malerischen Dörfer wie Lindos und das „Italienische Dorf“ Eleousa, das unter dem Namen Campochiaro während der italienischen Besatzerzeit ab 1935 erbaut wurde. Die Gebäude rund um den Platz sind verfallen, hinterlassen aber einen unvergesslichen Eindruck. Ein 30 Meter durchmessendes Wasserbecken des ehemaligen Wasserkraftwerkes wurde dazu noch restauriert. Heute sind einige Häuser unterhalb des zentralen Platzes wieder bewohnt. Wir wollen beeindruckende Überreste aus der Vergangenheit und Orte zeigen, die man gesehen haben sollte wie Lalyssos, Kamiros, Faliraki, die Thermen von Kalithea, das Tal der Schmetterlinge und Rhodos, die Hauptstadt der „Ritterinsel“, die zu Recht als eine der schönsten Städte der Welt gilt.

Rhodos ist von einer reichhaltigen Naturlandschaft geprägt und deshalb seit Jahrzehnten eines der beliebtesten Reiseziele weltweit. Dies für die Zukunft zu erhalten ist unser Anspruch für alle Aktivitäten für und auf Rhodos.“ So George Toppos im Gespräch mit Rainer Schilling.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

NOTATE Pressedienst
Herr Rainer Schilling
Rheinblickstraße 12
65187 Wiesbaden
Deutschland

fon ..: 0172 61 535 11
web ..: https://www.notate.news/
email : redaktion@notate.news

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Neue Shopping-Community Greece For Friends: Griechenland-Lifestyle jetzt jederzeit zum Greifen nah

Pre-Launch mit exklusiver Greece for Friends-Gewinnaktion

BildGreece For Friends (GFF) ist der weltweit erste Online-Shopping-Club für Griechenland-Begeisterte aus Deutschland und Österreich. Das Community-Portal mit Sitz in München ist spezialisiert auf authentische Markenprodukte in breiter Vielfalt aus allen Regionen Griechenlands. Ihren Pre-Launch startet die neue Shopping-Plattform jetzt mit einer exklusiven Gewinnaktion. Der Hauptgewinn ist ein Luxus-Aufenthalt auf Kreta im Wert von rund 8.000 EUR. Weitere Details für alle Griechenland- und Mittelmeerliebhaber unter GFF Deutschland bzw. GFF Österreich.

Mit Greece For Friends startet in einigen Monaten der erste auf Griechenland ausgerichtete Online-Shopping-Club in Europa. Kuratiert wird ein hochwertiges Sortiment mit mediterranem Urlaubsflair – von Fashion über Home & Living, Mode-Accessoires bis zu Beauty-Produkten, Lebensmitteln und Getränken, Kunst, einzigartigen Geschenken und vielem mehr. Das Community-Portal, geführt von den Gründern und Geschwistern Intzeidis aus München, wird dazu ausgewählte griechische Hersteller und Lieferanten mit den Shopping-Club-Mitgliedern zusammenbringen und für diese damit eine besondere Win-/Win-Beziehung schaffen.

Exklusive Produktauswahl zu attraktiven Preisen

Die Greece For Friends-Community wird mit Start der Plattform täglich von neu verfügbaren Verkaufsaktionen profitieren. Da GFF ohne Zwischenhändler arbeitet, werden Kund’innen die original griechischen Marken zu attraktiven Preisen beziehen können. Greece For Friends stellt dabei sicher, dass alle Angebote exklusiv den registrierten Nutzer’innnen vorbehalten sind. Griechische Hersteller und Lieferanten erhalten im Gegenzug Zugang zu einem neuen Absatzmarkt und einer breiten Kundenbasis mit besonderem Interesse für landestypische Produkte und Spezialitäten.

Exklusive Gewinnaktion zum Pre-Launch von Greece For Friends

Nutzer’innen können mit ihrer Pre-Launch-Registrierung an einem exklusiven Online-Gewinnspiel teilnehmen. Dazu stellt GFF einen individuellen Empfehlungslink für Freunde, Bekannte und andere Personen bereit, über dessen Weiterreichung sich die Gewinnchancen steigern lassen. Dem oder der Gewinner’in mit den meisten Aktivierungen winkt ein 7-tägiger Aufenthalt für bis zu 12 Personen in der Luxus-Residenz „Mythic Olive Villa“ auf der Insel Kreta im Wert von rund 8.000 EUR. Die weiteren Gewinne ergeben sich aus der End-Ranking-Position, die aus der Anzahl erfolgreicher Empfehlungen resultiert. Alle Teilnehmenden erhalten als Dankeschön zudem ein illustrativ hochwertiges Griechenland-Malbuch zum kostenlosen Download. Die Gewinnaktion läuft bis einschließlich 14.05.2024. Nach Abschluss werden die Gewinner’innen umgehend informiert.

Weitere Informationen unter:

Greece For Friends in Deutschland: https://greeceforfriends.de 

Greece For Friends in Österreich: https://greeceforfriends.at 

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Herr Efstathios Intzeidis
Adams-Lehmann-Str. 56
80797 München
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Rhodos – Neubeginn und der Schritt in eine neue Zukunft

Die verheerende Feuersbrunst hat in der letzten Zeit alle Blicke auf Rhodos gerichtet. Jetzt hat Rhodos viel vor – mit Auswirkungen auf die gesamte Tourismusbranche.

BildRhodos ist die Ausnahmeerscheinung unter den griechischen Inseln,bekannt für ihre mehr als 2000-jährige abwechslungsreiche Geschichte, deren Nachlass der jahrhundertelang herrschenden unterschiedlichen Kulturen heute noch zu besichtigen und zu bewundern ist. Aber auch als Urlaubsregion mit schönen Stränden und einer weit bekannten Gastlichkeit und Freundlichkeit gegenüber den vielen Besucher.

Die Feuersbrunst der letzten Wochen hat über einen großen Teil der Insel gewütet. Inzwischen sind die Brände weitgehend gelöscht und gestoppt.
Neben den starken Schäden an der Vegetation und den Häusern bleibt insbesondere die Erinnerung an die selbstlose, nicht enden wollende Hilfe der Bewohner von Rhodos, die trotz ihrer schwierigen Situation sich aufopfernd um die Touristen gekümmert haben. Sie retteten Touristen, obwohl sie selbst vor dem Nichts standen.

Das Projekt: Co-Lab Rhodos

Wo kann in einer solchen Situation die Zukunft von Rhodos liegen? Bereits im letzten Jahr wurde von der Regierung der südlichen Ägäis, der TUI Care Foundation und der TUI Group das Projekt „Co-Lab Rhodos“ ins Leben gerufen mit dem Ziel Rhodos zum internationaler Leuchtturm für die nachhaltige Entwicklung von Urlaubsgebieten zu entwickeln. Damit wird ein neues Kapitel für diese bedeutende griechische Insel aufgeschlagen, die fast ausschließlich vom Tourismus lebt. Ein Zukunftsprojekt mit Auswirkungen auf die gesamte Touristikbranche.

„Tourismus hat zahlreiche positive Effekte. Ohne den Tourismus fehlen in den Destinationen die Investitionen und die direkten Ausgaben der Reisenden. Ohne den Tourismus gibt es in den meisten Destinationen kaum eine Basis für wirtschaftlichen Wohlstand. Als größter Wirtschaftsfaktor in Destinationen trägt er auch zu mehr sozialer Teilhabe bei. Das Co-Lab Rhodos kann als Labor für den nachhaltigen Tourismus der Zukunft dienen. Und das Ergebnis kann damit Vorbild und Blaupause für andere Destinationen werden. Wir laden alle in der Tourismusbranche ein, ihre Kräfte zu bündeln und Ideen und Innovationen zum Destination Co-Lab Rhodos beizutragen“, sagt Fritz Joussen, CEO der TUI Group.

Mit der Gründung des „Co-Lab Rhodos“, das von Nachhaltigkeitsexperten gesteuert wird, die eng mit allen Bereichen der Insel-Verwaltung, der Regierung der südlichen Ägäis und TUI zusammenarbeiten, beginnt eine weit über Griechenland hinausgehende Nachhaltigkeits-Transformation. Rhodos als weltweite Top-Destination bietet dafür beste Voraussetzungen, um Innovationen für mehr Nachhaltigkeit im Tourismus zu entwickeln und zu testen und das Zusammenspiel der verschiedenen Maßnahmen zu verstehen. Hier gibt es alle typischen Komponenten von Urlaubszielen: Hotels, Flughafen, Kreuzfahrtschiffe, Transport, Mobilität, Ausflüge, etc. Die Komplexität der Herausforderungen konzentriert sich auf dieser Insel.

Die Projektepartner setzen dabei auf ein nachhaltiges Wachstum, das Ressourcen schont und die Menschen vor Ort einbezieht. Aus- und Weiterbildungsangebote stärken die Teilhabechancen der vor Ort lebenden Menschen z.B. auch durch neue Jobchancen.

Die Chance für Rhodos

Der Schutz der Biodiversität und Umwelt wird noch stärker zu einem integralen Bestandteil des Destinationsmanagements. Dazu sollen auch neue Konzepte z. B. für Energie-, Wasser- und Müllmanagement den ökologischen Fußabdruck des Tourismus auf Rhodos massiv verringern. Auch andere Konzepte, wie moderne Mobilitätsmöglichkeiten werden hier vorangetrieben.
Die nachhaltige Transformation wird zeigen, wie ein ganzheitlicher Ansatz für ein Mehr an Nachhaltigkeit funktionieren kann – für die Menschen, die in den Reisezielen leben, für Reisende, die Umwelt und für die Unternehmen der Tourismusindustrie.

Mit unseren Urlaubsbesuchen auf Rhodos ermöglichen und fördern wir als Touristen unmittelbar diese Entwicklung für eine neue Zukunft von Rhodos und der gesamten Tourismusbranche, die nur nachhaltig ausgerichtet sein kann. Jeder Urlaubstag auf Rhodos stärkt diesen Schritt in die Zukunft von Rhodos und mit den Erkenntnissen des „Co-Lab Rhodos“ und den eingeleiteten Entwicklungsschritten beginnt eine neue Zukunft, die uns das Erleben anderer Länder und Kulturen und unsere Urlaubsmöglichkeiten weiterhin ermöglichen und sichern soll.
Rhodos die TOP-Urlaubsdestination wartet mit großer Gastfreundschaft auf alle Touristen, und bietet uns eine Menge an Urlaubsangeboten, von schönen Stränden, der traditionellen Küche, den Weinen, und der Einmaligkeit der Altstadt von Rhodos (UNESCO Weltkulturerbe). Der kulturelle Nachlass aus Jahrhunderten ist hier sichtbar und erlebbar: Von den Griechen und Römern, Julius Cäsar, Cato und Cicero, ab 1309 den Kreuzrittern, die Zeichen der türkischen Belagerung, und die Überbleibsel von der Anwesenheit der Franzosen und Italiener.

Einen guten Überblick und über Rhodos bietet der Reiseführer aus dem Michael Müller Verlag: RHODOS von Hans-Peter Siebenhaar.

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NOTATE Pressedienst
Herr Rainer Schilling
Rheinblickstraße 12
65187 Wiesbaden
Deutschland

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Einzigartige Gaumenfreuden im Kensho Ornos Restaurant auf Mykonos

Griechische Gastronomie vom Allerfeinsten

BildEine exquisite Gastronomie erwartet Sie im luxuriösen Kensho Ornos Restaurant auf der Kykladeninsel Mykonos. Unser preisgekrönter Küchenchef Ippokratis Anagnostelis verbindet die traditionelle Küche der Kykladen mit moderner Gastronomie in absoluter Perfektion.

Jahrhunderte alte Rezepte werden mit aktuellen internationalen Gastrotrends kombiniert. Einzigartige Gerichte, die nur im Kensho Ornos Restaurant kredenzt werden, sind das Resultat. Die sogenannten Meze – schmackhafte kleine Häppchen – sind eine der Spezialitäten unseres Teams um Küchenchef Ippokratis Anagnostelis. „Unser Degu Gastro Menü basiert auf griechischen Aromen und traditionellen Rezepten der Kykladen, die wir mit modernen Techniken zubereiten.Eine Herausforderung für den Gaumen, kombiniert mit außergewöhnlichen Anregungen aus den griechischen Weinbergen und Olivenhainen,“ erklärt Ippokratis Anagnostelis.

Wie wäre es zum Beispiel mit gebratenen Gyozas mit Frühlingszwiebeln, Tyrovolia-Käse und Lardon, einer Dill-Emulsion und einem Zwiebelconsommé, gefolgt von Zackenbarsch-Confit in Olivenöl, einer Brühe mit geräucherten Venusmuscheln und Espuma aus Sellerieknollen? Das Dessert könnte Zitronenschaum mit grünem Apfel und einem Basilikum-Sorbet sein. Das Ganze wird in einem besonderen modernen Ambiente unter dem Sternenhimmel von Mykonos genossen. Ist das ein Wort?

Das Restaurant im Kensh Ornos Boutiquehotel steht den Hotelgästen täglich von 19 bis 23.30 Uhr zur Verfügung. Das Hotel kann über die Webseite gebucht werden.

Kali orexi – guten Appetit!

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Kensho Boutique Hotels & Villas
Frau Angela Bitsani
Ornos Beach 1
84600 Mykonos
Griechenland

fon ..: +30 22890 29002
web ..: http://www.kenshomykonos.com
email : bitsani@kenshomykonos.com

Ein extravagantes, mehrfach ausgezeichnetes Boutique-Hotel auf der griechischen Insel Mykonos, direkt am Strand gelegen. Wellness und Gastronomie vom Allerfeinsten.

Pressekontakt:

KHL Tourism and Lifestyle Consulting
Herr Karl-Heinz Limberg
Kurfürstenstrasse 8
40211 Düsseldorf

fon ..: 021121098998
web ..: http://www.khllifestyle.de
email : karl-heinz@khl-tourism-consulting.com